Für die Nachbarstochter sollte es eine Lila-Glitter-Torte werden. Innen verbirgt sich einmal Erdbeercreme und oben Schoko-Vanillecreme. Umhüllt hab ich das diesmal mit Erdbeerbuttercreme. Die schmeckt fruchtig und nicht so süß wie normale Buttercreme oder Ganache.
Dummerweise kam ich auf die Idee Fondantguss zu nehmen. Das war das erste und letzte Mal, grummel. Es sieht einfach doof aus.
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